Pripravite to sočno kakavovo torto z bogatim čokoladnim prelivom, ki bo očarala vse ljubitelje sladkega. Ta torta je popolna kombinacija gladkega kakavovega testa in kremaste čokoladne glazure, ki se topi na jeziku. Idealno za družinska praznovanja, srečanja s prijatelji ali samo za popoldansko kavo. Presenetite svoje bližnje s to neustavljivo sladico, ki bo hit vsake priložnosti.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga objavite v naši skupini na Facebooku.
Kakavova torta s čokoladno glazuro
Kaj bomo potrebovali:
kakavovo testo:
- 230 g muke
- 60 g kakava
- 2 čajni žlički pecilnega praška
- 1 čajna žlička soli
- 250 g sladkorja
- ščepec vanilina
- 2 jajci
- 60 g mehkega masla
- 250 ml mleka
Čokoladna glazura:
- 70 ml smetane za stepanje 33%
- 70 g čokolade
Kako ravnati:
1. Kakavovo testo: Moko presejemo v skledo, dodamo pecilni prašek, sol, sladkor in začinimo z vanilinom – dobro premešamo. Nato v skledo razbijemo jajca, dodamo zmehčano maslo in prilijemo mleko – temeljito stepemo do gladkega.
2. Dobljeno testo vlijte v pekač, obložen s pergamentom za peko, in ga 60-70 minut pecite v ogreti pečici pri 160 °C. Po peki pustite, da se testo nekoliko ohladi, nato ga odstranite iz pekača in odstranite pergament.
3. Pečenemu testu odrežite vrh in ga položite na krožnik.
4. Čokoladna glazura: 33% smetano za stepanje vlijte v ponev, segrejte, vendar ne zavrite, nato v smetano vmešajte kocke temne čokolade – dobro premešajte.
5. Dobljeno čokoladno glazuro prelijte po celotni torti, nato pa z modelčkom oblikujte valove in premažite stranice torte.
Sladko kakavovo torto s čokoladnim prelivom postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in veseljem.
Prijatelji, želimo vam dober okus!
