Sladica iz listnatega testa s kislo smetano in sadjem je hiter in enostaven način, kako uživati v sladki poslastici, ne da bi porabili več ur v kuhinji. Ta recept vam pokaže, kako pripraviti osvežilno in lahko sladico, ki je kot nalašč za pomladne in poletne dni. Z uporabo vnaprej pripravljenega listnatega testa in zamrznjenega sadja lahko to sladico pripravite v trenutku, zato je odlična tudi za nepričakovane goste.
Kaj bomo potrebovali
- 400 g listnatega testa
- 90 g kisle smetane
- 15 g cimeta
- 300 g zamrznjenega jagodičevja
- 30 g medu
- 35 g koruznega škroba
- 30 g masla
Za napitek (po želji):
- 15 g Nutelle
- 150 ml vročega mleka
- 100 ml kave
- 5 g čokoladnega okrasja
- 20 g stepene smetane
Postopek
1) Priprava testa: Listnato testo razvaljamo in ga razdelimo na dva dela. Enega položite na pekač s papirjem za peko.
2) Postavitev plasti: Testo premažemo s kislo smetano in potresemo s cimetom.
3) Sadni nadev: Zamrznjeno sadje damo na majhen ogenj za približno 10 minut, nato dodamo med, premešamo, dodamo škrob in dobro premešamo. Mešanico razporedimo po testu.
4) Pokrivanje in peka: Položite drugi del testa, stisnite robove in površino prebodite z vilicami. Zgornji del premažite s stopljenim maslom in 30 minut pecite pri 180 °C.
5) Priprava napitka: Nutello zmešajte z vročim mlekom, zalijte s kavo ter okrasite s stepeno smetano in čokolado.
Serviranje
Pečeno sladico posujte s sladkorjem v prahu in postrezite s pripravljeno pijačo. Za dodaten okus lahko pecivo pred nanosom kisle smetane namažete s tanko plastjo marmelade.
Poskusite tudi:
Nasveti
- Namesto cimeta lahko uporabite vanilijo ali druge začimbe po okusu.
- Za okrasitev sladice lahko uporabite meto, stepeno smetano ali sladoled.
Zaključek
Ta sladica iz listnatega testa je odlična rešitev, kadar želite hitro pripraviti okusno in lahko sladico. Njena priprava je preprosta, rezultat pa vedno navduši. Uživajte v kombinaciji hrustljavega testa, smetanove kisle smetane in sladkega sadja.
