Če imate radi skuto in iščete preprosto, a izjemno okusno sladico, so ti posipani kosi skute prav za vas. Kombinacija hrustljavega peciva, bogatega skutnega nadeva in mehke kisle smetane ustvari nepozabno doživetje na jeziku. Recept je kot nalašč za nedeljsko popoldansko kavo ali za sladek zaključek družinskega kosila.
Kaj bomo potrebovali
Testo:
- 200 g Hera (ali druge maščobe, primerne za peko)
- 150 g sladkorja v prahu
- 300 g srednje grobe moke
- 1 pk pecilnega praška
- 3 žlice kakava v prahu
- 1/2 čajne žličke cimeta
Nadev iz skute:
- 500 g skute v kadi
- 1 kos kisle smetane
- 1 kos vanilijevega pudinga v prahu
- 100 g sladkorja v prahu
Kako ravnati
1) Priprava testa: V skledo dajte vse sestavine za testo – Hery, sladkor v prahu, polgrobno moko, pecilni prašek, kakav v prahu in cimet. Z roko jih mešajte, dokler ne nastanejo drobtine. Polovico tega drobljenca razporedite po pekaču, obloženem s papirjem za peko.
2) Priprava skutnega nadeva: V drugi skledi temeljito zmešamo skuto, kislo smetano, vanilijev puding v prahu in sladkor v prahu. To zmes prelijte čez plast drobtin na pekaču in jo razporedite.
3) Zaključite: Preostanek drobtin posujte po nadevu cheesecaka. Torto položite na skuto in jo približno pol ure pecite v predhodno ogreti pečici na 170 °C.
4) Zaključek: Pripravljene rezine pustite, da se ohladijo, in jih pred serviranjem potresite s sladkorjem v prahu.
https://primainspirace.cz/2024/03/02/jablka-jen-nakrajim-polozim-na-susenky-a-posypu-skorici-moje-rodina-me-o-tento-kolac-prosi-kazdy-tyden/
Zaključek
Ta recept za posute rezine sira s kislo smetano je odličen dokaz, kako lahko iz preprostih sestavin ustvarimo nekaj res posebnega. Uživajte v njihovem fantastičnem okusu in kremni teksturi.
